Queijo Artesanal Parmesão De Alagoa Mg 1kg Sítio Do Morro

Descrição

Queijo Artesanal Sítio do Morro pesa entre 850 gr a 1 Kg.

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O famoso Sítio do Morro, também conhecido como Queijo Parmesão, é produzido pela família Siqueira, no bairro do Moínho. Toda produção também engloba a família, que auxilia em todos processos para fabricação do Queijo.

Situado em Alagoa-MG no bairro do Moínho, o sítio do Morro descreve bem todas as características de nossa cidade. Da Fazenda Sítio do Morro, é possível observar toda névoa que envolve a região logo de manhã, com temperaturas baixas, o frio predomina em Alagoa em pleno inverno. Logo a frente, vemos as Araucárias, muito tradicional no sul de Minas Gerais e que nos prestigia com seus frutos, os deliciosos Pinhões. Unido ao som da natureza e os animais do lugar, a fazenda se torna um local coberto de paz, tranquilidade e representando muito bem nossa querida Alagoa.

O Queijo Sítio do Morro é ligeiramente curado e para produção dessa peça, são necessários de 10 a 12 litros de leite cru. Queijo com sabor único devido alguns fatores que fazem a diferença: Tipo de pastagem que as vacas se alimentam, altitude, clima, água pura... Esses fatores dão um sabor especial ao queijo.

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