Química De Alimentos De Fennema: Química De Alimentos De Fennema, De Srinivasan; Parkin, Kirk L.. Editora Artmed, Capa Mole Em Português

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  • Capa do livro: Mole
  • Gênero: Quimica de alimentos.
  • Manual.
  • Número de páginas: 1120.
  • ISBN: 00008582715455.