Química De Alimentos De Fennema: Química De Alimentos De Fennema, De Srinivasan; Parkin, Kirk L.. Editora Artmed, Capa Mole Em Português
O que você precisa saber sobre este produto
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Quimica de alimentos.
- Manual.
- Número de páginas: 1120.
- ISBN: 00008582715455.
Características do produto
Características principais
Título do livro | Química de Alimentos de Fennema |
|---|---|
Autor | SRINIVASAN; PARKIN, KIRK L. |
Idioma | Português |
Editora do livro | Artmed |
Capa do livro | Mole |
Outras características
Quantidade de páginas | 1120 |
|---|---|
Gênero do livro | Quimica de alimentos |
Tipo de narração | Manual |
ISBN | 00008582715455 |