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Sal De Parrilla VELEZ Saca 25kg P/ Churrasco Hamburguer Temperos

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Preço por quilo:

O que você precisa saber sobre este produto

Tipo de embalagem: Caixa
Unidades por embalagem: 1
Unidades por kit: 1
Sabor: Natural
Tipo de sal: ENTREFINO
Volume líquido: 25 L
Peso líquido: 25 kg
Sal natural.
Alimento orgânico.

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Características do produto

Marca	Vélez
Linha	SAL PARRILHA ENTREFINO
Peso líquido	25 kg
Volume líquido	25 L
Tipo de sal	ENTREFINO
Sabor	Natural
Tipo de embalagem	Caixa
Formato de venda	Unidade

É livre de glúten	Sim
É de baixo teor em sódio	Não

Conservação do produto	Temperatura ambiente
Com sódio	Sim
É produto orgânico	Sim
É natural	Sim
Validade	1 meses

Descrição

Sal de Parrilla VELEZ

Saca 25 kg - Food service

Ideal para churrasco e hamburguer.
Também poder ser utilizado em defumação, para cura e desidratação , fabricação de embutidos e temperos, dry rub, diversas preparações.

O Sal de Parrilla, também conhecido como sal entrefino, possui uma granulometria menor se comparado com o sal grosso largamente utilizado no Brasil. Por ser de granulometria menor , permite um maior contato com a carne e salga de maneira uniforme.

Pode ser usado para salgar o alimento antes da grelha como usado na finalização.

Usos:

É indicado para assar peças mais grossas, pois evita que a carne perca muito líquido e fique ressecada.
É o tempero ideal para o típico churrasco argentino em que as peças são assadas na parrilla (churrasqueira/grelha)

Sal Ideal para defumações e churrasco do tipo American BBQ

Muito utilizado para defumação, charcutaria e para complemento de temperos estilo DRY RUB

Especificações

Embalagem 25 kg.

Ingredientes:

Cloreto de Sódio
Antiumectante INS 535