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Varietal:Cabernet sauvignon e Merlot
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A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Atualmente, a Viña Santa Carolina, pertencente à família Larraín, é reconhecida como uma das mais prestigiadas vinícolas do Chile.
O processo de fermentação alcoólica é realizado com leveduras selecionadas em tanques de aço inox, com temperaturas meticulosamente controladas. A maceração pós-fermentativa varia de 5 a 14 dias, seguida de uma estabilização a frio antes do vinho ser engarrafado.
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Custo-benefício | |
Sabor agradável | |
Intensidade do aroma | |
Maciez |
O vinho é reconhecido pela sua excelente qualidade e é considerado uma ótima opção para acompanhar carnes gordas. Além disso, destacase pelo ótimo custobenefício, sendo uma escolha especial para compartilhar com pessoas queridas.
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De excelente qualidade.