Semola Caputo De Grano Duro Italiana 5kg Ideal P/ Pão Massas

Descrição

Sêmola de grano duro Rimacinata Caputo
5 kg

A cor âmbar amarela, a granulometria calibrada e elasticidade do glúten, a tornam ideal para fabricação de massas artesanais, massas frescas, ajuda na padronização e na crocância de pães, pizzas etc. Pode ser utilizada para polvilhar no balcão de pizza.

O produto não contém aditivos químicos e seu processo de fabricação consegue reproduzir a mesma qualidade em todos os produtos independentemente da sazonalidade da colheita do trigo.

O Moinho Caputo foi fundado em 1924, por Carmino Caputo. Marca líder na Itália e nos Estados Unidos, segue até os dias de hoje a tradição napolitana na fabricação de farinhas de trigo.

Tipo: Grano Duro

Contém glúten.

Sugestão de consumo: produção de massas, pães, pizza, etc.

Origem: Nápoles - Itália

Peso: 5 Kg