Sulfito De Sódio Origem Alemanha 100% Puro 2kg
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Descrição
Sulfito de Sódio Importado - Origem: Alemanha - Marca BASF
É um conservante usado em alimentos solúveis em água, contribuindo para um pH básico.
O Sulfito de Sódio Anidro dissolve-se facilmente em água e, devido à sua rápida oxidação, é amplamente utilizado como agente redutor eficaz. Aplica-se também como agente branqueador em têxteis e na produção de papel.
O seu emprego como antioxidante em certos produtos alimentícios enlatados pode resultar em um leve aroma sulfuroso após a abertura. Seu uso é restrito em carnes ou alimentos que contenham vitamina B1.
Soluções de Sulfito de Sódio Anidro são empregadas ocasionalmente como conservantes biológicos.
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