Sulfito De Sódio Origem Alemanha 100% Puro 2kg

Descrição

Sulfito de Sódio Importado - Origem: Alemanha - Marca BASF

É um conservante usado em alimentos solúveis em água, contribuindo para um pH básico.

O Sulfito de Sódio Anidro dissolve-se facilmente em água e, devido à sua rápida oxidação, é amplamente utilizado como agente redutor eficaz. Aplica-se também como agente branqueador em têxteis e na produção de papel.

O seu emprego como antioxidante em certos produtos alimentícios enlatados pode resultar em um leve aroma sulfuroso após a abertura. Seu uso é restrito em carnes ou alimentos que contenham vitamina B1.

Soluções de Sulfito de Sódio Anidro são empregadas ocasionalmente como conservantes biológicos.