Trigo Sarraceno Em Grãos 1kg - Vvt Natural

Descrição

O Trigo Sarraceno em Grãos é uma semente altamente nutritiva e de origem asiática. Apesar do nome, não é um tipo de trigo, mas sim um parente próximo da chia, linhaça e quinoa. A farinha de Trigo Sarraceno é uma alternativa à farinha de trigo convencional, sendo ideal para pessoas com intolerância ao glúten. Conhecido também como Kasha, ganhou popularidade na Europa e nos Estados Unidos na década de 70 e desde então tem se espalhado pelo mundo. Possui um sabor suave e leve quando não cozido, que se intensifica e se torna marcante após ser torrado.

Benefícios do Trigo Sarraceno:
- Ajuda no controle da diabetes, pois é uma grande fonte de fibra e tem um baixo índice glicêmico, contribuindo para a absorção lenta do açúcar pelo corpo;
- É um carboidrato solúvel, o que ajuda a tornar as células mais sensíveis à insulina e a retardar a digestão do açúcar.