Tripa De Porco Para Linguiça Fio Longo 28/32 Maço 10 Metros

Descrição

Descrição do Produto: Tripa de Porco Fio Longo 28/32 - Maço 10 Metros

A Tripa de Porco Fio Longo 28/32 é uma opção essencial para quem deseja preparar linguiças toscanas, caseiras, mistas e outras variedades. Com calibre 28/32 mm, essas tripas são fornecidas em maços de 10 metros, proporcionando praticidade e versatilidade nas suas preparações.

Características e Benefícios:

1. Versatilidade nas Preparações: A Tripa de Porco é ideal para diversos tipos de linguiças, proporcionando um resultado autêntico e saboroso.

2. Calibre 28/32: Com este calibre, a linguiça terá um diâmetro entre 2,8 e 3,2 centímetros após o ensaque.

3. Rendimento Ideal: Um maço de 10 metros de tripas pode ensacar aproximadamente 6 quilos de massa.

4. Procedimento de Uso: Lave a tripa em água corrente para remover o sal e deixe de molho em água limpa com vinagre ou limão por 20 a 30 minutos antes de usar.

Observações Importantes:

- Utilize apenas a quantidade necessária para o ensaque. Calcule aproximadamente 0,750 gr de linguiça para cada 1 metro de tripa.
- Higienize bem a tripa antes do uso, removendo todo o sal. Deixe de molho em água com vinagre ou limão para atenuar o odor natural.
- Armazene o maço da tripa em local seco e arejado, preservando o sal que a acompanha, ou na geladeira. Evite o congelamento.

Lembrete Importante:

A tripa suína é um envoltório natural de origem animal utilizado há séculos para ensaque. Seu odor natural é esperado e a tripa é apta para consumo após a devida higienização.