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Marca | Giuseppe Cremonini |
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É redução | Não |
Volume líquido | 250 mL |
Formato de venda | Unidade |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
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O Vinagre Balsâmico de Modena Giuseppe Cremonini é produzido a partir do mosto de uva cozido ou concentrado e vinagre de vinho.
O produto é maturado em barris de madeira preciosa, como o carvalho, castanha ou amoreira, por, no mínimo, 2 meses.
O vinagre balsâmico de Modena possui o selo de proteção I.G.P. (Indicações Geográficas Protegidas), o que significa que deve ser produzido e amadurecido apenas nos territórios de Modena e Reggio Emilia, na Itália, seguindo exigências e padrões internacionais.
A empresa Acetaia Giuseppe Cremonini é gerida por uma nova geração da família Cremonini, tradicional produtora de uvas para a produção de vinagre balsâmico.
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