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O que você precisa saber sobre este produto
- Unidades por kit: 1
- Tipo de embalagem: Garrafa
- Volume da unidade: 750 mL
- Varietal: Bonarda
- Envelhecimento 16 meses em cuba.
- Manter temperatura ambiente.
- Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.
- Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.
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Características do produto
Características principais
Marca | Catena Zapata |
|---|---|
Linha | Parcela |
Tipo de vinho | Tinto |
Tipo de embalagem | Garrafa |
Formato de venda | Unidade |
Volume da unidade | 750 mL |
Varietal | Bonarda |
Outros
Regiões | Mendoza |
|---|---|
É uma bebida sem álcool | Não |
Tempo em barrica | 16 meses |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Inclui estojo | Não |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
NICOLA CATENA PARCELA BONARDA.- Apontado logo em sua primeira safra como "o melhor Bonarda da Argentina" por James Suckling, este tinto é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Concebido para ser o melhor Bonarda já produzido, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade dificilmente encontradas em um vinho produzido com esta casta. Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês, é a nova referência para esta uva na América do Sul, sendo capaz de evoluir por muitos anos.
Vinícola: Catena Zapata
País de Origem: Argentina
Região de Produção: Mendoza
Uvas: Bonarda 100%
Tipo: tinto
Corpo: Encorpado
Classificação: Seco
Teor Alcoólico: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Tipo de Vedação: Rolha
DECANTAÇÃO: pronto para consumo.
AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês. Maceração à frio (menos de 10ºC) por 4 dias em barricas. Uso de leveduras nativas. Fermentação por 15 dias a temperatura controlada entre 25ºC e 30ºC.
Aspecto Visual: Rubi intenso.
Aspecto Olfativo: Aromas intensos de alcaçuz, especiarias verdes como orégano e tomilho.
Aspecto Gustativo: Na boca é volumoso e com grande persistência.
Harmonização: Pratos com molhos condimentados. Risoto ao funghi e carnes grelhadas.
Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.
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