Vinho Bacalhoa Quinta Do Carmo Reserva Tinto 750ml
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- Origem: Portugal.
- Envelhecimento 18 meses em cuba.
- Teor alcoólico: 14%.
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Descrição
Quinta do Carmo - Desde que a região do Alentejo se destacou no cenário do vinho português de alta qualidade, o nome Quinta do Carmo é um dos seus jogadores mais ilustres. A história da bela propriedade do século XVII, localizada perto da cidade de Estremoz, é um roteiro com pitadas de romance e inovações. Diz-se que foi dada como presente pelo Rei D. João V a uma cortesã por quem estaria apaixonado. Daí vem o nome Quinta do Carmo, em homenagem a uma capela dedicada à Nossa Senhora do Carmo, construída no local.
Os capítulos mais recentes incluem grandes personalidades do vinho, como o grupo francês Lafite-Rothschild, que vendeu a marca Quinta do Carmo ao grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal, em 2008. Desde então, a adega funciona como centro de vinificação e produção de todos os vinhos do Alentejo sob a chancela do grupo Bacalhôa. Apesar da impressionante capacidade de produção – 3 milhões de litros por ano! – e de processos modernos, a filosofia é artesanal, com cubas de fermentação de pequena capacidade para a vinificação separada por castas. Há ainda uma ala dedicada a vinificações especiais, equipada com lagares robotizados.
No campo, a Quinta do Carmo conta com 350 hectares de vinhedos plantados com Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon, além de castas brancas típicas. Todos os vinhos são elaborados com uvas próprias e mediante um controle minucioso de cada etapa, da colheita ao engarrafamento. Isso garante maravilhosos tintos e brancos Quinta do Carmo e ótimos vinhos Dom Martinho e Monte das Ânforas. Trata-se de um portfólio seguro, com opções de vinhos deliciosos em diferentes faixas de preço.
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
País: Portugal
Região: Península de Setúbal
Volume: 750ml
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz
Teor Alcoólico: 14%
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