Vinho Branco Vin Chardonnay Bueno Wines 750ml

Descrição

VINHO BUENO VIN CHARDONNAY BRANCO 750ML

País de origem: Brasil

SOBRE O PRODUTO:

A uva Chardonnay é uma das mais famosas e versáteis do mundo dos vinhos. Originária da região da Borgonha, na França, ela se adaptou muito bem em diversas regiões, sendo cultivada em praticamente todos os continentes. O encontro com o terroir da Bellavista Estate resultou no VIN Chardonnay, um vinho fresco, que conquistou os fãs dessa uva e virou sucesso no verão.

Região: Campanha Gaúcha – RS
Variedade(s): Chardonnay

Harmonização
Saladas, sashimi, carpaccio de atum ou salmão, burratas / queijos frescos e massas ao molho de tomate.

Análise olfativa
Aromas de fruta de polpa branca, em especial pera, melão com toques cítricos.

Análise visual:
Brilhante, de coloração amarelo-palha, com reflexos cintilantes.

Análise gustativa:
De acidez moderada, equilibra em boca jovialidade e refrescância.

Comentário do Sommelier
A rainha das uvas brancas merece um vinho só dela. Sua versatilidade e adaptabilidade a diferentes terroirs fazem com que ela seja amplamente plantada e adorada ao redor do mundo. Esse ótimo vinho da Bueno Wines se apresenta muito equilibrado, com aromas que se misturam entre fruta branca, como melão, e a tropicalidade através da carambola, e toques de abacaxi e limão. O corpo opulento e acidez deliciosa pedem uma Salada Caesar, pasta Carbonara, Quiche de queijo, torta de Frango, um Salmão grelhado, e mesmo uma Pipoca salgada assistindo um filme ou seriado serão ótimas harmonizações. - Denis Trombino / Sommelier Bueno Wines

Vinificação
Identificação do perfil da uva no vinhedo;
Seleção de cachos;
Enchimento da prensa com cachos tintos inteiros e por gravidade;
Prensagem direta em prensa pneumática com rendimento de 60% em mosto flor;
Clarificação estática do mosto a frio;
Fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 13°C a 15°C, em tanque de aço inoxidável;
Estabilização tartárica a frio, seguida de filtração;

Terroir
Região: Campanha Gaúcha – RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Chardonnay
Colheita: Manual e seletiva

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.