Vinho Brunello Di Montalcino Fattoi Top Top Top

Descrição

Brunello di Montalcino Fattoi DOCG 2012

Descrição

Brunello di Montalcino é um vinho tinto classificado como DOCG, produzido na região da Toscana, na comuna de Montalcino, Itália. Este vinho, junto com os Barolos, é um dos vinhos tintos italianos com maior longevidade e foi o primeiro vinho italiano a receber a certificação DOCG. A localização das vinhas, influenciada pelos ventos marítimos, permite uma excelente maturação das uvas, o que permite à Fattoi produzir um Brunello di Montalcino de rara e típica plenitude.

Degustação

Cor
Possui uma cor límpida, brilhante, profundo vermelho rubi com granada.

Aroma
Aroma intenso, grande, com notas de especiarias, frutos vermelhos e rosa secas.

Sabor
Na boca é elegante, harmonioso, com taninos equilibrados e envolventes, acabamento seco e persistente.

Harmonização

Serviço
16 a 18°C

Harmonização
Carnes vermelhas, caça, pratos com cogumelos e trufas, também combina bem com queijos maduros, como Parmigiano Reggiano e Toscana Pecorino.

Vinificação

Colheita manual com uma seleção das melhores uvas, fermentação em tanques de aço inoxidável, temperatura de fermentação de 25ºC a 28 °C, maceração de 15-20 dias.

Premiação

93 pontos: James Suckling

93 pontos: Wine Enthusiast

95 pontos: Wine Spectator

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.