Vinho Caprili Brunello Di Montalcino 750 Ml

Descrição

VINHO CAPRILI BRUNELLO DI MONTALCINO 750 ML

Pequeno produtor de altíssimo nível, com consistência invejável e preços atrativos pela qualidade que entrega. Profundo e intrigante no nariz, com cerejas ácidas, ervas, flor, notas balsâmicas. Paladar redondo e sedoso, com acidez vibrante e final mineral. Excelente Brunello!

Colheita manual, desengace. Fermentação com leveduras espontâneas, em tanques de inox, por 25 dias, com temperaturas de 28°C. Trasfega para botti de carvalho da Eslavônia, onde amadurece por 36 meses. Estabilização, engarrafamento, envelhecimento de 4 meses antes do lançamento.

Tavernelle possui um clima um pouco mais quente, de padrão mediterrânico, com influência continental dos Apeninos e boa amplitude térmica. O Monte Amiata protege a área das correntes de ar úmidas e tempestades.

Ficha Técnica

Origem: Itália
Região: Montalcino
Produtor: Caprili
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 100% Sangiovese Grosso
Amadurecimento: 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 18ºC

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.