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Depois de estagiar por 12 meses em barris de carvalho francês, este vinho – cujas uvas foram cultivadas nos melhores vinhedos da Errázuriz no Vale do Aconcágua – destaca-se pela sua qualidade. Os aromas de fruta madura e de pimentão, típicos da variedade, são complementados pelas notas do envelhecimento, como tabaco, cogumelos e especiarias. O paladar é marcado por taninos macios e redondos, acompanhados por notas de café e chocolate, proporcionando um final de boca longo e persistente. Este é um exemplar que recomendamos para quem busca uma expressão mais complexa da Carménère.
Harmonização: Tábua de embutidos, ratatouille ou picanha suína ao molho de ervas
Tipo de vinho: Tinto
Uvas: 95% Carménère, 5% Syrah
País: Chile
Região: Vale do Aconcágua
Graduação alcoólica: 14%
*Safra premiada: 2015
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Excelente!!!.