Vinho Chileno Tinto Curicó Caballo Loco 750ml Blend

Descrição

Vinho Chileno Tinto Curicó Caballo Loco 750ml

Nos barris da vinícola Valdivieso, em Lontué, no Vale do Curicó (no Chile), nasceu a história de Caballo Loco. Eram sempre mantidas reservas de cada safra, mas em 1994 os enólogos alertaram os proprietários sobre a permanência excessiva do vinho nas barricas, pois que isso modificaria suas características. A situação os levou a misturar os vinhos das diversas barricas, dando origem a um tinto sem safra e sem precedentes na história da vitivinicultura chilena e inédita, até então, na América do Sul, sendo batizado Caballo Loco, apelido de infância de Jorge Cordech, um dos donos da Valdivieso. O sucesso foi tanto que a prática continuou, e o vinho passou a ser rotulado sempre como Caballo Loco Edição NN (número sequencial a partir do vinho de 1994) com um corte do vinho do ano com o vinho do ano anterior. A partir de 2008, surge a linha Gran Cru, vinhos exclusivos de vales específicos, onde cada linhagem reflete sua expressão máxima.

Produtor: Viña Valdivieso
País: Chile
Região: Valle de Apalta
Volume: 750ml
Variedades: 70% Malbec e 30% Syrah
Teor Alcoólico: 13% vol.
Amadurecimento: 18 meses
Tipo: Tinto - Seco

Cor: Vermelho violeta profundo.
Aroma: Destacam-se as frutas vermelhas, com leve toque floral. As notas de cedro e tabaco dão complexidade ao vinho.
Palato: Estruturado e redondo, com bom volume em boca. Bastante equilibrado, apresenta acidez média. É um vinho com grande potencial de envelhecimento.

Harmonização: Carnes grelhadas ou de cozimento lento. Perfeito também com massas e molhos de sabores intensos.

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.