Vinho D. Matilde Reserva Tinto 2015 Douro Kit C/ 6 Unidades

Descrição

EVITE O CONSUMO EXCESSIVO DE ÁLCOOL. É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS.
Vinho Dona Matilde Reserva Doc Douro Tinto 2015 750mL
Tipo: Tinto
Safra: 2015
País: Portugal
Região: Douro 
Tipo de Vinha: Mistura de vinha ao alto com 20 anos e vinhas velhas com cerca de 70 anos
Clima: Mediterrâneo
Solo: Xistoso
Casta: Touriga Nacional e Touriga Franca de vinhas com 20 anos e misturas de 15 castas tradicionais provenientes de vinhas com 70 anos de idade
Denominação de Origem: Doc Douro
Cor: Intensa cor rubi
Aroma: Complexo e intenso a mentol e figo misturado com morangos, couro e tabaco.
Sabor: Na boca, intenso e fresco, com muita estrutura e volume e um final bastante prolongado
Vinificação: A colheita é feita manualmente em caixa de 25kg; pré-seleção dos cachos a entrada; prensagem suave; fermentação a temperatura controlada
Estágio: Barricas de Carvalho francês novas por cerca de 12 meses
Temperatura ideal para consumo: 16 - 18 °C
Teor Alcoólico: 13,5%
Indicações Gastronômicas: Pratos muito condimentados e com muito sabor como estufados e caça.
Enólogo: João Pissara.
Produção anual: 6.000 garrafas.
Às margens do Rio Douro, a Quinta Dona Matilde é uma tradição da Família Barros há quase 100 anos. Com uma vista inigualável e uma localização única, a vinícola ocupa 28 dos 93 hectares da propriedade e é cercado por amplos jardins com centenas de rosas e os belos caminhos em que se avistam as laranjeiras, limoeiros e oliveiras. É uma das mais antigas e famosas quintas da Região do Douro. A distinção também marca os vinhos da casa. Devido à forte inclinação do terreno e da sua composição de pedra de xisto, o cultivo é caro e o vinho é fino. Ainda hoje todo a vinha da quinta tem a letra A, a mais alta classificação da região, utilizada no setor do vinho do Porto.

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