Vinho Errazuriz 1870 Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 750ml

Descrição

País de Origem: Chile

SOBRE O PRODUTO:
Este exemplar da vinícola Errazuriz é uma surpresa para quem está acostumado aos vinhos de Cabernet Sauvignon do Chile. A Cabernet Sauvignon amadureceu de forma mais elegante e equilibrada nos vinhedos da Errázuriz, localizados nos vales do Maipo e do Aconcágua, na safra de 2016. O ano foi mais frio do que o habitual nos dois vales, resultando em uma temporada de maturação mais longa. Apesar da cor rubi profunda, o vinho é extremamente elegante e equilibrado. Seus aromas variam de ameixa, cereja e cassis a toques balsâmicos, de baunilha e especiarias, além das notas de pimenta vermelha e hortelã, características da Cabernet no Chile. É um vinho carnudo e suculento, que não deixa arestas no paladar, com acidez e taninos muito refinados, mostrando perfeita integração com a madeira.

Don Maximiliano Errázuriz, após viajar pelo Chile de norte a sul, encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano no século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e inaugurou a vinícola que leva o sobrenome de sua família em 1870. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz e pelo enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Produtor: Errazuriz
País: Chile
Região: Valle Central
Volume: 750ml
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

- Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Aroma: Aromas de ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída.
- Sabor: Paladar predominantemente picante e frutado.
- Harmonizações: Filé mignon au poivre, bauru tradicional ou caponata de berinjela.

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.