Vinho Errazuriz Estate Series Reserva Pinot Noir 750 Ml

Descrição

Os vinhos da propriedade homenageiam a nossa vinha e a nossa propriedade, que abrigam ao longo da história da Viña Errázuriz há seis gerações.

Estes vinhos Reserva reflectem o carácter da casta, que aliado ao envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês, destacam-se pela frescura, fruta e bom equilíbrio.

Apresenta notas de frutos vermelhos e balsâmicos. É um vinho com grande acidez, suculento e com taninos elegantes que lhe conferem grande persistência.


As uvas para a nossa Quinta Pinot Noir provêm da nossos vinhedos localizados na região do Aconcágua, zona climática fresca localizado no lado noroeste das Montanhas Costeiras do Chile, a menos de 30 quilômetros do Oceano Pacífico. As brisas, as ondas do mar e os nevoeiros matinais geram condições ideais para
produzem variedades de clima frio, como Pinot Noir.

NOTAS ENOLÓGICAS
As uvas foram colhidas manualmente, passando por mesa dupla seleção, para então ser inserido em tanques de aço inoxidável com 15% de grupo inteiro. As uvas foram submetidas a uma maceração a frio durante 3 a 5 dias antes da fermentação alcoólico, 100% com levedura nativa. A maceração total teve um duração de 12 a 20 dias. Finalmente, 50% do vinho teve umenvelhecido durante 6 meses em barricas.

NOTAS DO CATA
Estate Pinot Noir apresenta cor vermelho cereja com reflexos rubi.

No nariz apresenta aromas de frutos vermelhos, notas balsâmicas, mais notas suaves de tostado, caramelo e especiarias doces proporcionadas pelo seu envelhecimento na madeira.

Na boca é consistente com o que se percebe no nariz, as frutas vermelhas dominam, além de notas balsâmicas. É um vinho de boa acidez e suculência, taninos elegantes e boa persistência.

HARMONIZAÇÃO
Acompanhe com massas leves, peixes e todos os tipos de frutos do mar

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.