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Vinho Esporão Alicante Bouschet Tinto 750 Ml
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O que você precisa saber sobre este produto
- Origem: Portugal.
- Envelhecimento 36 meses em cuba.
- Teor alcoólico: 14.5%.
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Características do produto
Características principais
Marca | Esporão |
---|---|
Linha | ALICANTE BOUSCHET |
Tipo de vinho | Tinto |
Ano | 2015 |
Tipo de embalagem | Vidro |
Formato de venda | Unidade |
Volume da unidade | 750 mL |
Registros de produtos
Número de registro de produto no MAPA | SP-000421-9 |
---|
Outros
Aromas | Aroma complexo da casta que lhe deu origem, com notas de ameixa, chocolate negro e ligeiro couro. |
---|---|
Origem | Portugal |
Regiões | Reguengos de Monsaraz e Portalegre |
Emparelhamento | Carnes grelhadas e assadas |
É uma bebida sem álcool | Não |
É orgânico | Não |
Tempo em barrica | 36 meses |
Graduação alcoólica | 14.5 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
Estás a comprar: VINHO ESPORÃO ALICANTE BOUSCHET TINTO 750 ML
País de Origem: Portugal
SOBRE O PRODUTO:
CONCEITO DO VINHO
O Alicante Bouschet é uma casta tintureira de origem francesa, que confere ao vinho corpo, concentração e boa capacidade de evolução. Este vinho resulta da expressão da casta Alicante Bouschet em 3 origens distintas, num ano especialmente propicio ao bom desempenho desta variedade. A sub-região de Reguengos de Monsaraz contribuiu com a intensidade, textura e concentração e a sub-região de Portalegre promoveu a sua vitalidade.
PRÉMIOS
Wine Enthusiast
93 pts | 2013 Cellar Selection
92 pts | 2012
91 pts | 2009
AGRICULTURA
2015 apresentou as condições ideais para o amadurecimento desta casta. O inverno muito seco e as temperaturas acima da média, na primavera e verão, determinaram o início adiantado da vindima. Apesar das temperaturas elevadas, não houve calores extremos e durante a vindima o tempo manteve-se seco proporcionando uma qualidade notável das uvas, que se traduziu em vinhos de aromas frutados, intensos e persistentes.
Herdade do Esporão: Vinha dos Andorinhos – Solos com origem xistosa e textura franco -arenosa; Vinha com mais de 15 anos.
Herdade dos Perdigões: Vinha das Palmeiras– Solos de origem granítica, com textura bastante argilosa. Solos escuros e profundos, com boa drenagem. Vinha com mais de 25 anos.
Propriedade dos Lavradores: Vinha do Machuguinho – Vinha a 400 metros de altitude. Solos com origem granítica e textura franco -arenosa; Vinha com mais de 15 anos.
CASTAS
Alicante Bouschet
VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO
Vindima manual. Fermentação alcoólica, seguida de fermentação malolática em túlipas de betão de pequena capacidade.
Um ano em balseiros de 5000 litros (30% do lote), de carvalho francês e barricas de 500 litros (70% do lote). Seguido de estágio no mínimo, de dois anos em garrafa.
MAIS INFORMAÇÕES
Nasceu na Vinha das Palmeiras, na Herdade dos Perdigões, onde a Alicante Bouschet, plantada há 10 anos, se encontra numa fase de produção consistente.
É um vinho produzido apenas em anos de excepção, resultante de um intenso trabalho de experimentação e colaboração entre as equipas de enologia e viticultura da Herdade do Esporão. Tal trabalho assenta na vinificação de pequenos lotes da mesma casta provenientes de talhões distintos, em que o objectivo final é compreender e potenciar o carácter de cada casta associado ao tipo de solo e microclima em que está instalada.
A conclusão deste trabalho de ensaios contínuo das duas equipas consubstancia-se no lançamento destes vinhos de carácter singular, caracterizados pela baixa produção de cada variedade.
ENÓLOGOS
David Baverstock e Sandra Alves
COR
Profunda e concentrada.
AROMA
Aroma complexo da casta que lhe deu origem, com notas de ameixa, chocolate negro e ligeiro couro.
PALADAR
A estrutura clássica dos taninos austeros é complementada pela intensidade da fruta, consistente e rica, e um final longo e apimentado.
ENGARRAFAMENTO
Julho 2017
ÁLCOOL/VOLUME
14.5 %
ACIDEZ TOTAL
6.6 g/l
PH
3.54
AÇÚCAR REDUTOR / BAUMÉ
3.3 g/l.
Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
Informações da loja
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