Vinho Português Bacalhôa Jp Azeitão Branco 750ml

Descrição

O Vinho Português Bacalhôa Branco JP Azeitão, Produzido a partir das duas principais castas brancas da
Península de Setúbal, o Moscatel de Setúbal (40%) e o Fernão Pires (60%). Nesta colheita, o ano decorreu muito seco, com um verão muito quente, atrasando um pouco a maturação das uvas. O Fernão Pires foi vindimado logo no principio de Setembro, tendo o Moscatel de Setúbal sido colhido nas duas ultimas semanas de Setembro. Estas duas castas foram vinificadas separadamente, usando-se métodos suaves na prensagem, fermentações a baixas temperaturas visando a conservação dos aromas primários da uva. Em Janeiro de 2023, os vinhos varietais foram então loteados, contribuindo os de Moscatel de Setúbal nas características florais e frescura do lote final, sendo os de Fernão Pires responsável por uma estrutura e aromas de frutas amarelas.

De cor citrina, o JP Azeitão Branco apresenta-se com um aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira, ananás e citrinos. Na boca estas sensações são realçadas e completadas por uma acidez bem presente e uma estrutura elegante, dando um final fresco, longo e persistente. Estas características aconselham que seja servido muito fresco 8°C.

É um bom acompanhante de peixes grelhados, saladas ou com aperitivos.

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.

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