Vinho Quinta Do Crasto Porto Finest Reserve Tinto 750 Ml

Descrição

VINHO QUINTA DO CRASTO PORTO FINEST RESERVE TINTO 750 ML
País de Origem: Portugal

SOBRE O PRODUTO:

Um vinho do Porto “Ruby Reserva” com envelhecimento médio de 3 anos em tonéis de carvalho português.

VISUAL
Rubi vibrante.

AROMA
Excelente harmonia entre notas balsâmicas e frutos silvestres do Douro. Muito envolvente e sedutor.

PALADAR
Elegante, estrutura compacta de volume correto, taninos redondos e finos de grande profundidade, tudo em perfeita harmonia. Final de grande elegância. Frescura e persistência.

CASTAS
Vinhas velhas (vinhas antigas onde a plantação de castas foi aleatória e diversificada, sendo possível encontrar um número elevado de castas diferentes – cerca de 30).

VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional de pedra onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
- Álcool: 20%
- Estágio: Em tonéis de carvalho de Idade das Vinhas 9000 litros, onde permaneceu entre 2 a 4 anos. Idade das vinhas: Mais de 60 anos.
- SISTEMATIZAÇÃO Socalcos
- SOLO Xisto
- EXPOSIÇÃO Nascente / Sul.
- DADOS ANALÍTICOS Ac.Total: 4,13 gr/L pH: 3,57 Bé: 3,5 gr/L
- ENÓLOGOS Manuel Lobo e Tomás Roquette.

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.