Vinho Tinto Argentino Milamore Blend - 750ml

Descrição

Vinho Tinto Argentino Milamore Blend - 750ml

SAFRA A CONSULTAR!

Idéia genial elaborada por uma parceria entre a Bodega Renascer e a Vinicola Italiana Allegrini. Um vinho excitante e inovador produzido a partir de uma mistura de Malbec, Merlot, Bonarda e Cabernet Franc exclusivamente secos e vinificados no estilo Amarone. As uvas que produzem Milamore são provenientes de vinhas de mais de 50 anos localizadas em três vinhedos de alta altitude distintos da região de Mendoza, na Argentina. As uvas são secas sobre as videiras (appassimento), até que perdem 1/3 do seu peso. Após uma fermentação prolongada (alcoólica e maloláctica), o vinho é envelhecido em novas barricas francesas durante 12 meses.
A colheita é feita pela seleção manual dos cachos, em caixas plásticas de 17Kg. As uvas ficam expostas aos ventos secos da Cordilheira dos Andes, até que percam cerca de um terço do seu peso. A maceração ocorre em 10 dias a temperatura de 8ºC. A fermentação alcoólica é feita com leveduras nativas, durante 90 dias, em tanques de aço inoxidável, a temperatura de 27ºC.

Vinícola: Bodega Renascer
País de Origem: Argentina
Região de Produção: Mendoza - Alpata
Uvas: 50% Malbec, 25% Syrah, 22% Bonarda e 3% Cabernet Franc
Tipo: TINTO
Corpo: MEDIO
Safra: 2020
Classificação: SECO
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Tipo de Vedação: ROLHA
GUARDA: por 6 anos em condições ideais de armazenamento.
DECANTAÇÃO: Decantar por 30 min. antes de servir
AMADURECIMENTO: 30% do Blend é envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês novo.
Aspecto Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aspecto Olfativo: No nariz expressa grande complexidade, aromas a violeta, mel e marmelada de amoras. Logo após alguns minutos aparecem notas a baunilha e especiarias doces cedidas pelo carvalho francês.
Aspecto Gustativo: Boca cremosa e taninos firmes. Final longo e persistente.
Harmonização: Harmoniza com Carnes vermelhas, massas, tábuas de queijos e combina perfeitamente com chocolates amargos.

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.