Vinho Tinto Herdade Do Mouchão Tonel N° 3-4 Portugal

Descrição

Vinho Tinto Herdade do Mouchão Tonel N 3-4 Portugal

No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo com o objetivo de trabalhar com a cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds, adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos.

Em 1901 foram plantadas as primeiras vinhas da propriedade e, em 1929, iniciou-se a construção de uma adega tradicional e uma destilaria, que ainda hoje produz a Aguardente Mouchão.

Hoje, a Herdade do Mouchão, continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original e todo o processo de vinificação mantém-se praticamente inalterado, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra, recorrendo a pisa a pé.

Como curiosidade, a palavra Mouchão significa pequena elevação de terra. A vinha mais famosa da vinícola, a Vinha dos Carapetos, fica em um vale entre dois mouchões. Em cada lateral desse vale, corre uma pequena ribeira que garante a umidade perfeita do solo, não sendo necessário irrigar a vinha.

Características Do Vinho
Marca: Tonel N 3-4.
Vinícola: Mouchão.
País de origem: Portugal.
Região: Alentejo.
Enólogo: Iain Richardson e Hamilton Reis.
Classificação: Tinto.
Casta/Uva: 100% Alicante Bouschet.
Harmonização: Carne de vaca, cordeiros, vitelas e aves.
Visual: Apresenta cor muito escura, denso e estruturado.
Olfativo: Aroma fechado de frutas pretas e compostos fenólicos de hortelã.
Paladar: Na boca é cheio, com textura apertada, muito corpo e frescura com um toque balsâmico, austero e cheio de caráter.
Teor alcoólico: 15%.
Temperatura ideal: 12 C - 18ºC.
Litragem: 750ml.
Envelhecimento: Engarrafado e repousa durante 24 a 36 meses em ambiente climatizado.

Aviso legal
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