100 receitas de pescados, de Lancellotti, Sílvio. Série L&PM Pocket (680), vol. 680. Editora Publibooks Livros e Papeis Ltda., capa mole em português, 2008
- Ano de publicação: 2008
- Volume do livro: 680
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 152.
- Dimensões: 107 mm largura x 178 mm altura.
- Peso: 130 g.
- ISBN: 9788525417428.
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Descrição
Sílvio Lancellotti é uma referência nacional em jornalismo, literatura e gastronomia. Neste livro você terá um delicioso conjunto de receitas de pescados do mesmo autor de 100 receitas de macarrão, 100 receitas de carnes, 100 receitas de patisseria, 160 receitas de molhos e do fundamental Cozinha clássica, descritas no texto claro do grande chef e escritor. Uma ferramenta essencial para todos aqueles que cultuam a boa mesa.
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