12 Ingredientes E Uma Dose: 12 Ingredientes E Uma Dose, De João Luiz Maximo Da Silva. Editora Editora Alaude, Capa Mole, Edição Unica Em Português
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Historia.
- Subgênero: Não classificável.
- Conto.
- Número de páginas: 224.
- Inclui não aplica.
- Dimensões: 16 cm largura x 23 cm altura.
- Peso: 0.481 kg.
- ISBN: 09788578816230.
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
"UMA GARFADA DE ALIMENTO OCULTA, EM SUA SIMPLICIDADE, FORMAS PODEROSAS DE EXPRESSÃO DE IDENTIDADE"
Entender a história e a identidade de um povo pela comida é o que este livro busca: compreender as práticas culturais que envolvem a alimentação dos brasileiros e como elas se desenvolveram ao longo da história, além de sua relação com a música, a literatura e as artes plásticas. Os autores exploram doze ingredientes comestíveis e uma bebida, classificados em três eixos segundo a sua origem: "plantas de cá", com ingredientes da cultura alimentar dos povos originários; "plantas de lá", com alimentos introduzidos no processo de ocupação do território; e "animais de toda parte", com os animais trazidos e outros que já habitavam o local. O livro é resultado de um conhecimento profundo, apresentado de forma leve e bem-humorada, revelando um país singular, com uma cultura rica e original.
FICHA TÉCNICA
Autor: João Luiz Maximo da Silva
Páginas: 224
Editora: Editora Alaúde
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788578816230
ASSUNTO
História
DIMENSÕES
Altura: 23,00cm
Largura: 16,00cm
Espessura: 1,50cm
Peso: 0,481kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.
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