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A culinária paulista tradicional, de Fernandes, Caloca. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 1999

  • Ano de publicação: 1999
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 132.
  • Dimensões: 260 mm largura x 260 mm altura.
  • Peso: 900 g.
  • ISBN: 9788539600991.

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