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A deliciosa comida de bistrô, de Weber, Anne-Katrin. Editora Brasil Franchising Participações Ltda, capa dura em português, 2016

Ano de publicação: 2016
Capa do livro: Dura
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Cozinha.
Número de páginas: 192.
Dimensões: 192 mm largura x 249 mm altura.
Peso: 840 g.
ISBN: 9783833854507.

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Descrição

Livro de culinária com receitas e informações sobre o cotidiano dos franceses e seus costumes em torno da mesa. A autora conduz o leitor a uma viagem pela França além do circuito turístico, por mercados de pulgas e feiras ao ar livre, onde é possível encontrar produtos e utensílios que levam o charme francês a qualquer cozinha. Quanto às receitas, elas vão do café da manhã ao jantar, para o preparo de comidas iguais às servidas nos melhores bistrôs ou na cozinha de um típico lar francês.