A epopeia da comida: Uma breve história da nossa alimentação, de Attali, Jacques. Editorial Autêntica Editora Ltda., capa mole em português, 2021

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A epopeia da comida: Uma breve história da nossa alimentação, de Attali, Jacques. Editorial Autêntica Editora Ltda., capa mole em português, 2021

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2021
Capa do livro: Mole
Gênero: Direito, política e ciências sociais.
Subgênero: Culinária;ciências políticas;negócios e economia;história;ciências sociais;tecnologia e engenharia;saúde e boa forma.
Conto.
Número de páginas: 304.
Idade mínima recomendada: 18 anos.
Dimensões: 16cm largura x 23cm altura.
Peso: 310g.
ISBN: 9786586551358.

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Características do produto

Título do livro	A epopeia da comida
Subtítulo do livro	Uma breve história da nossa alimentação
Autor	Attali, Jacques
Idioma	Português
Editora do livro	Autêntica Editora Ltda.
Capa do livro	Mole
Ano de publicação	2021

Quantidade de páginas	304
Altura	23 cm
Largura	16 cm
Peso	310 g
Com páginas para colorir	Não
Com realidade aumentada	Não
Tradutores	Pinheiro Mauro
Gênero do livro	Direito, política e ciências sociais
Subgêneros do livro	Culinária;ciências políticas;negócios e economia;história;ciências sociais;tecnologia e engenharia;saúde e boa forma
Tipo de narração	Conto
Idade mínima recomendada	18 anos
ISBN	9786586551358

Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O que as pessoas comiam dez mil anos atrás? Como e onde surgiram o fogo, a agricultura e a pecuária? O que os reis comiam? E os seus súditos? Como são explicadas as restrições alimentares de cada religião? Quem são as pessoas que comem insetos? Em 2050, seremos capazes de alimentar quase 10 bilhões de pessoas de maneira saudável? Este vasto panorama revela como passamos de uma dieta variada, natural e abundante para produtos alimentícios industriais que são prejudiciais para os humanos e para a natureza. O livro também nos mostra as relações entre a comida e os mais diversos domínios da vida humana, como as conversações, o poder e a geopolítica. A rica história da comida é indissociável da história da humanidade. Repleta de descobertas, embates e revoluções, tem todos os ingredientes de uma grande história. O que era o ato de comer no passado? O que ele é hoje? O que será amanhã? Compreender essa história é essencial se você deseja assumir o controle da própria alimentação, fazendo escolhas conscientes para comer bem e de forma saudável, ao mesmo tempo que contribui para a preservação da natureza, da qual depende a sobrevivência da humanidade.

FICHA TÉCNICA

Autor: Jacques Attali
Páginas: 304
Editora: Vestígio
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9786586551358

ASSUNTO

Engenharia e Tecnologia

DIMENSÕES

Altura: 23,00cm
Largura: 16,00cm
Espessura: 1,30cm
Peso: 0,310kg

Aviso legal
• Idade mínima recomendada: 18 anos.