A fisiologia do gosto, de Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Editorial Companhia de mesa, capa mole em português, 2017

Novo | +100 vendidos

A fisiologia do gosto, de Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Editorial Companhia de mesa, capa mole em português, 2017

28% OFF

em 12x

O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2017
Capa do livro: Mole
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Cozinha.
Conto.
Número de páginas: 352.
Idade mínima recomendada: 18 anos.
Dimensões: 16cm largura x 23cm altura.
Peso: 54g.
ISBN: 9788592754051.

Ver características

Opções de compra:

Ir para a compra

Características do produto

Título do livro	A fisiologia do gosto
Autor	Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Idioma	Português
Editora do livro	Companhia de mesa
Capa do livro	Mole
Ano de publicação	2017

Quantidade de páginas	352
Altura	23 cm
Largura	16 cm
Peso	54 g
Gênero do livro	Gastronomia
Subgêneros do livro	Cozinha
Tipo de narração	Conto
Idade mínima recomendada	18 anos
ISBN	9788592754051

Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

A fisiologia do gosto, verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico escrito na França do século XVIII, para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. É, para aqueles que acreditam que “o prazer da mesa pertence a todas as épocas, todas as condições, todos países e todos os dias”.

FICHA TÉCNICA

Autor: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Páginas: 352
Editora: Companhia de Mesa
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788592754051

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 23,00cm
Largura: 16,00cm
Espessura: 2,00cm
Peso: 0,054kg

Aviso legal
• Idade mínima recomendada: 18 anos.