Açúcar Invertido 20l - Magie Douce

Descrição

Açucar invertido

O açúcar invertido é um açúcar líquido obtido através da inversão da sacarose, resultando em um açúcar de maior poder adoçante. Adoçante natural, utilizado para substituir a sacarose em produtos de panificação, biscoitos, balas, caramelos, doces, geleias, licores, recheios, refrigerantes, sucos e bebidas.

Características
Alto poder adoçante , maior dulçor do que do açúcar refinado;
Potencial umectante , minimiza o ressecamento e a cristalização em receitas;
Melhora a consistência de massas de panificação, balas e sorvetes;
Contribui para a coloração de preparações culinárias;
Indicado para uso em bebidas (carbonatadas, sucos, isotônicos, etc), molhos, xaropes artificiais concentrados, produtos de panificação, confeitaria e sorveteria.

Composição: 100% açúcar invertido

Instruções de uso: como referência, 300ml de açúcar invertido equivale a 1kg de açúcar refinado (convencional).

Conservação e armazenamento: armazenar ao abrigo de luz solar, em local seco, ventilado e com temperatura amena. Manter a embalagem sempre bem fechada.

Conteúdo da embalagem: 20l'.