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Título do livro | Alergia alimentar |
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Subtítulo do livro | ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL |
Autor | (Organizador) Yonamine, lauce Hiromi/ (Organizador) Pinotti, Renata |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Manole LTDA |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2020 |
Quantidade de páginas | 504 |
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Altura | 225 mm |
Largura | 155 mm |
Peso | 710 g |
Gênero do livro | Acadêmico |
Subgêneros do livro | Medicina;não ficção infantil;animais de estimação;não ficção juvenil;saúde e boa forma |
ISBN | 9786555761795 |
Há algumas décadas as infecções eram as maiores responsáveis pela mortalidade infantil. Essa realidade foi substituída por doenças que acometem o sistema imunológico e refletem as alterações de comportamento, estilos de vida e adaptações do meio ambiente.As alergias alimentares ocupam lugar de destaque entre as “doenças da vida moderna”. Algumas das perguntas recorrentes são: O que é e como se manifesta? Até quando vai perdurar? Por que apareceu na minha família? Como lidar com acidentes de ingestão? Como tornar a vida social possível? Como substituir?Alergia alimentar: alimentação, nutrição e terapia nutricional mostra como trabalhar com essas questões. Escrito por renomados especialistas, o livro está dividido em 5 partes: Conceitos, Alérgenos alimentares, Diagnóstico da alergia alimentar, Tratamento da alergia alimentar e Prevenção.Trata-se de obra de referência para profissionais e estudantes de Nutrição, Medicina e outras áreas da Saúde.
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Livro técnico saúde. Muito didático.