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Alimentacao & Nutricao: Cozinha Saudavel - Cardapio Equilibrado, Alimentos Seguros, De Laura Sampaio Quaresmo. Editora Senac Em Português

Gênero: Gastronomia e culinária.
Conto.
ISBN: 09788574583136.

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Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Alimentar-se bem não significa apenas comer delícias! Este livro mostra o papel essencial da nutrição na vida de crianças e adolescentes e na prevenção de doenças e manutenção da saúde na vida adulta. Manipuladores de alimentos como cozinheiros, merendeiras e lancheiros terão a oportunidade de aprender a montar cardápios saudáveis e nutritivos. As funções dos nutrientes, a importância da higiene e dos controles de qualidade no processo de produção também são temas abordados numa linguagem simples e direta.

FICHA TÉCNICA

Autor: LAURA SAMPAIO QUARESMO
Páginas: 48
Editora: SENAC
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788574583136

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 18,00cm
Largura: 12,00cm
Espessura: 0,10cm
Peso: 0,200kg

Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.