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Alimentação, sociedade e cultura, de Contreras, Jesús. Editora Fundação Oswaldo Cruz, capa mole em português, 2011

  • Ano de publicação: 2011
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 496.
  • Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
  • Peso: 680 g.
  • ISBN: 9788575412190.

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