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Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição, de Assis, Luana de. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2018

  • Ano de publicação: 2018
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 376.
  • Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
  • Peso: 640 g.
  • ISBN: 9788539622481.

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