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Alimentos: Um guia completo para profissionais, de McWilliams, Margaret. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2015
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Alimentos: Um guia completo para profissionais, de McWilliams, Margaret. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2015

  • Ano de publicação: 2015
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 1632.
  • Dimensões: 210 mm largura x 275 mm altura.
  • Peso: 1395 g.
  • ISBN: 9788520436974.

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