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Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia, de Ducasse, Alain. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2012
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2012
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinária;negócios e economia.
- Número de páginas: 622.
- Dimensões: 200 mm largura x 250 mm altura.
- Peso: 2460 g.
- ISBN: 9788539602261.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia |
|---|---|
Autor | Ducasse, Alain |
Idioma | Português |
Editora do livro | Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2012 |
Outras características
Quantidade de páginas | 622 |
|---|---|
Altura | 250 mm |
Largura | 200 mm |
Peso | 2460 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinária;negócios e economia |
ISBN | 9788539602261 |
Descrição
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse.
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