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Antologia da Alimentação no Brasil, de Cascudo, Luís da Câmara. Série Luís da Câmara Cascudo Editora Grupo Editorial Global, capa mole em português, 2008
- Ano de publicação: 2008
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 320.
- Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 460 g.
- ISBN: 9788526012929.
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