Arroz Negro La Pastina 1kg

Descrição

Arroz Negro Italiano Premium La Pastina 1kg Embalado A Vacuo possui grãos curtos e meio arredondados.

Apresenta textura macia, sabor e aroma acastanhados e coloração naturalmente preta.

Pode ser consumido como substituto do arroz branco comum.

Este tipo de arroz integral é muito versátil, exótico e apreciado por grandes chefs. Com 20% a mais de proteína e 30% a mais de fibra, possui menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral comum.

É ideal para o preparo de saladas, risotos, pratos elaborados e até arroz doce. Muito versátil, vai bem com frutos do mar à carnes mais robustas, como cordeiro e porco.

Peso: 1 kg

Origem: Itália

Algumas propriedades do arroz negro:

Além de menos calórico, o grão, por ser rico em fibras, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a regular o funcionamento do intestino.

Com alto teor de ferro, é uma boa opção para o cardápio de quem segue dieta vegetariana.

Tem alto nível de antioxidantes, com perfil equiparado ao de frutas conhecidas por essa propriedade.

O grão é rico em antocianina, que ajuda na prevenção de diversos tipos de câncer.

Lendas chinesas atribuem ao grão o título de arroz proibido pelo poder atribuído ao mesmo. Excelente combinação para preparações com frutos do mar.