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Arte Da Cozinha Brasileira: Arte Da Cozinha Brasileira, De Arroyo, Leonardo. Editora Unesp, Capa Mole, Edição 1 Em Português
- Capa do livro: Mole
- Subgênero: Gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 352.
- ISBN: 00008539302217.
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