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As Mentiras Da Nonna - Como O Marketing Inventou A Cozinha Italiana, De Alberto Grandi, Violaine Cadinot. Editorial Todavia, Capa Mole Em Português, 2024
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2024
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Número de páginas: 208.
- Dimensões: 13.5cm largura x 20.8cm altura.
- Peso: 275g.
- ISBN: 09786556926841.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | As mentiras da nonna - Como o marketing inventou a cozinha italiana |
|---|---|
Subtítulo do livro | Como o marketing inventou a cozinha italiana |
Autor | Grandi, Alberto |
Idioma | Português |
Editora do livro | Todavia |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2024 |
Outros
Quantidade de páginas | 208 |
|---|---|
Altura | 20,8 cm |
Largura | 13,5 cm |
Peso | 275 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
ISBN | 09786556926841 |
Descrição
E se te contassem que o espaguete à carbonara não nasceu na Itália? Que as pizzarias são uma invenção americana e que o verdadeiro queijo parmesão só pode ser encontrado em Wisconsin, nos Estados Unidos? Ou que a culinária italiana que imaginamos tradicio
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