Assador Rotativo Vertical A Gás Arv-130qc - 130 Kgs De Carne Gás Glp - Bivolt

Descrição

O Assador Rotativo Vertical ARV-130QC da G.Paniz é a solução ideal para elevar o preparo de carnes a um novo patamar. Com capacidade para 130 kg de carne, estrutura em aço inox e um avançado sistema infravermelho, este assador oferece desempenho excepcional para atender às demandas dos seus clientes.

Principais Características:

Capacidade Robusta de 130 kg: Prepare grandes quantidades de carne de forma eficiente, tornando-o perfeito para eventos, churrascarias e estabelecimentos de alta demanda.

Estrutura em Aço Inox: Construído com materiais duráveis, o ARV-130QC garante resistência, fácil limpeza e aparência profissional.

Sistema Infravermelho Avançado: Proporcione cocção uniforme e suculenta à carne sem necessidade de movimentá-la manualmente, graças ao sistema infravermelho que preserva os sucos naturais e realça o sabor.

Design Rotativo Vertical: Otimize o espaço e facilite o acesso à carne, tornando o processo de assar mais prático e eficiente.

Controle de Temperatura Preciso: Ajuste facilmente a temperatura para atender às diferentes necessidades de preparo, garantindo resultados consistentes.

Benefícios Adicionais:

Eficiência Energética: O sistema infravermelho não apenas melhora o sabor, mas também é eficiente em termos energéticos, contribuindo para a redução de custos operacionais.

Versatilidade de Uso: Ideal para diversos tipos de carne, desde frangos inteiros até cortes maiores, oferecendo flexibilidade no menu do seu estabelecimento.

Fácil Operação: Intuitivo e de fácil manuseio, permitindo que chefs e cozinheiros concentrem-se no resultado final enquanto o assador faz o trabalho.

Descrição Técnica – Equipamento para assar carnes em geral de maneira prática e eficiente. Possui exclusivo queimador central, indispensável para o assamento uniforme.

- Motor superior facilita a lubrificação e manutenção.
- Acabamento externo em aço inox 430.
- Equipamento autolimpante com design robusto e imponente.
- Portas de correr em vidro curvo temperado.
- Sistema Central Infrared: elimina a necessidade de troca de posição do alimento.
- Rodízios para locomoção.
- Bandeja coletora de gordura.
- Bivolt com chave seletora.
- Capacidade para assar 130 kg de carne.

Consumo de gás: 2,5 kg/h
Dimensões (altura X largura X comprimento): 1910mm x 926mm x 1125mm
Peso: 155 kg
Potência Monofásica: 1/4 cv

Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1
IEC 60.335-2-48

Capacidade – acima de 110kg

Modelo – ARV-130QC.