Descrição

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Um café perfeito, aquele que parece ter saído de um passe de mágica, só é possível com o auxílio de uma balança.

Por que ela faz toda a diferença no preparo do café?

São vários os motivos, mas um dos principais é que somente a balança garante a precisão na quantidade de água despejada, muitas vezes em pequenas quantidades, otimizando o preparo e mantendo um padrão de aroma e sabor.

Além da precisão máxima, as balanças preferidas dos baristas e mixologistas devem ter rápida velocidade de pesagem e um cronômetro acoplado, sabe por que?

Uma balança com incremento de 1 g, por exemplo, garante a exata proporção dos ingredientes, até mesmo para o preparo de pequenas quantidades de bebida, como é o caso dos cafés individuais.

A rapidez na exibição do peso é fundamental para quantificar o volume de água despejada, durante o processo. Finalmente, o cronômetro mede o tempo exato de pré-infusão, infusão e filtragem, de acordo com o método e o padrão estabelecido pelo barista.

Características:

Design moderno, funcional e resistente

Rápida velocidade de pesagem, sem oscilações

Precisão de 1 g

Cronômetro acoplado, facilitando o processo de extração do café

Display iluminado

Protetor de borracha

Tamanho compatível com a maioria dos métodos e utensílios de preparo

Parâmetros do produto:

Material: ABS design e tapete de Silicone

Dimensões: 19.5 x 13.5 x 3 cm

Plataforma Tamanho: 13 x 13 cm

Display: 6.5 x 2.5 cm LCD com luz de fundo verde

Unidades: g/oz/lb/ml

Capacidade Recomendada: 5000g

Precisão: cerca de 1g

Auto liga/desliga, função Tara para obter o peso líquido, indicador de bateria fraca e sobrecarga.

Alimentação: Alimentado por 2 pilhas AA. Devido às restrições da aviação, 2 baterias não estão incluídas no pacote,