Bandeja Plástica Caixa Empilhável Congelamento Massas E Pães Cor Branco

Descrição

Esta é a caixa para fermentação de massas que traz higiene, praticidade e produtividade para a cozinha. Fabricada com polietileno, material de alta qualidade para uso com alimentos, é atóxica e super fácil de lavar.

Com capacidade para bolinhas de massa de até 400 gramas, sem necessidade de adicionar água ou farinha para evitar que grude. Caso deseje, uma gotinha de azeite pode ser utilizada.

Ideal para fermentar a massa em temperatura ambiente, as caixas, quando empilhadas, mantêm uma pequena fresta que permite a respiração da massa. Também podem ser usadas em refrigeradores de ar estático.

O modelo tradicional tem altura total de quase 8 cm, com espaço interno de aproximadamente 6 cm de altura. Existe um modelo alternativo com 15 cm de altura para necessidades específicas.

Disponíveis com tampa opcional, que normalmente é colocada apenas no topo da pilha, e um carrinho para facilitar a movimentação das caixas, proporcionando mais profissionalismo.