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Banquetes e catering: Arte, ciência e tecnologia, de Quagliarella, Andrea. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2015
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Banquetes e catering: Arte, ciência e tecnologia, de Quagliarella, Andrea. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2015

  • Ano de publicação: 2015
  • Capa do livro: Mole
  • Gênero: Negócios e economia.
  • Subgênero: Negócios & economia.
  • Número de páginas: 496.
  • Dimensões: 220 mm largura x 300 mm altura.
  • Peso: 2800 g.
  • ISBN: 9788539608935.

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