Batata Yacon - 1 Kg - Livre De Agrotóxicos

Descrição

Batata Yacon

A Batata Yacon Orgânica é rica em FOS, especialmente benéfica para o controle dos níveis de glicose.

Possui sabor surpreendente, que lembra o da pera.

Experimente inovar suas saladas, sucos e receitas!

A Batata Yacon é a raiz de uma planta arbustiva de origem andina e tem textura suculenta e sabor adocicado.

Tanto no quesito nutricional quanto nos aspectos de sabor, a batata yacon é uma ótima opção para ser inserida em preparações mais saudáveis.

Ela é cheia de nutrientes, como inulina e fruto oligossacarídeos (FOS), que funcionam como fibra alimentar e ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Outros benefícios da batata yacon incluem a regulação do intestino, aumento da absorção de minerais e redução do colesterol.

A batata Yacon pode ser consumida em saladas cruas ou cozidas, como sobremesa ou lanche.

Para consumi-la crua, é necessário remover a casca. Este tubérculo também pode ser encontrado na forma de farinha, que pode ser utilizada em pães, bolos e biscoitos.

Principais propriedades e nutrientes da batata yacon:

A batata yacon conta com uma boa quantidade de água, vitaminas, sais minerais, baixo índice glicêmico, potássio e poucas calorias, cerca de 76 calorias para cada 100g do alimento.

Ela possui 1,6g de fibra alimentar para cada 100g, o que ajuda na melhoria do trânsito intestinal.

Principais benefícios da Batata Yacon para a saúde:

- Perca de peso: Com menos de 80 calorias a cada 100g, a batata yacon é indicada para dietas de emagrecimento.

- Reconstrução muscular: O potássio presente na yacon auxilia na reconstrução dos músculos, sendo indicada para consumo antes e após os treinos.

- Controle do açúcar no sangue: Ajuda na prevenção dos picos de glicose.

- Aumento da saciedade: A energia é absorvida de forma desacelerada, aumentando o período de saciedade.

- Fortalecimento do sistema imunológico: Os nutrientes presentes ajudam a fortalecer o organismo.

- Proteção celular: Os compostos presentes combatem os radicais livres.

- Saúde digestiva: Rico em fibras e água, é excelente para problemas de constipação.

- Saúde óssea: Ajuda na absorção de cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos.

Imagens meramente ilustrativas.