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Bistrô & Trattoria: Cozinhas da Alma

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2010
Com índice: Sim
Capa do livro: Dura
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Cozinha.
Número de páginas: 200.
Idade mínima recomendada: 18 anos.
Dimensões: 21cm largura x 28cm altura.
Peso: 1.07kg.
Ilustrações feitas por Mellão Hamilton.
ISBN: 9788506064221.

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Características do produto

Título do livro	Bistrô & trattoria
Subtítulo do livro	Cozinhas da alma
Série	Arte Culinária Especial
Autor	Hamilton Mellão, Yann Corderon, Nilu Lebert
Idioma	Português
Editora do livro	Editora Melhoramentos Ltda.
Edição do livro	1
É kit	Não
Capa do livro	Dura
Com índice	Sim
Ano de publicação	2010

Quantidade de páginas	200
Altura	28 cm
Largura	21 cm
Peso	1,07 kg
Material da capa do livro	Papel
Com páginas para colorir	Não
Com realidade aumentada	Não
Com concordância	Não
Gênero do livro	Gastronomia
Subgêneros do livro	Cozinha
Com zíper	Não
Idade mínima recomendada	18 anos
Escrito em letra maiúscula	Não
Quantidade de livros por kit	1
ISBN	9788506064221
Ilustradores	Mellão Hamilton

Descrição

SINOPSE - Bistrô & Trattoria é um diálogo divertido e muito bem humorado entre as cozinhas italiana e francesa, conduzido pelos chefs Yann Corderón e Hamilton Mellão. Com setenta receitas de pratos similares nos dois países, semelhanças e diferenças aparecem e convivem lado a lado como as pedidas francesas ratatouille, tartine de queijo de cabra com tomate-cereja e croque monsieur e as italianas caponata, crostini de feijão-branco ao alecrim e pandorato, entre outras. Com modo de preparo e curiosidades acerca da procedência dos ingredientes, o livro busca apresentar os segredos destas cozinhas de alma e também convidar o leitor a degustar o que há de melhor nas cozinhas campeãs da gastronomia mundial.

Aviso legal
• Idade mínima recomendada: 18 anos.