Boa mesa com feijão, de -. Editora EMBRAPA, capa mole em português

Descrição

O feijão é parte essencial da culinária brasileira, representando o par perfeito com o arroz. É uma fonte importante de minerais, como cálcio, ferro, cobre, zinco, fósforo, potássio e magnésio. Com mais de 30 anos de pesquisa, a Embrapa Arroz e Feijão tem contribuído com avanços tecnológicos para entregar um produto de qualidade. Além disso, resgata receitas tradicionais dos antepassados e as combina com pratos atuais de fácil preparo, tornando-se uma referência alimentar e cultural sobre este grão saboroso.